［6月5日販売開始］ 「挑」純米大吟醸48％精米“爽醇一段仕込み”

稲田本店では明治時代にビールの製造、昭和初期には冷やして飲む清酒（冷用酒）
の商品化、昭和40年には50％の精米の純米酒の商品化と様々なことに挑戦してきました。
平成26年にはこれまでの清酒の枠を超えて醸した極甘口低アルコールの
純米大吟醸酒「IKU’S」を商品化しました。「挑戦」のお酒はこの「IKU’S」の製法をベースに、
鳥取県産の酒米「強力」を用いて多酸極甘口でありながら、
華やかな香りのある低アルコール酒を目指し仕込を行いました。
今まで日本酒を苦手に感じていた方にもぜひ、試していただきたいです。