酒米で選ぶ > 五百万石 白麹純米酒 稲田姫 白麹純米酒 稲田姫 白麹を使用した純米酒。 白麹は通常日本酒に使われる黄色麹とは違い、 クエン酸を生成するためグレープフルーツのような柑橘系の 爽やかな酸味と旨みが特徴です。 原材料名米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合60% 酒 米五百万石 アルコール度数15度 原材料名米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合60% 酒 米五百万石 アルコール度数15度 商品記号:SHIROKOUJI