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2021年 新酒頒布会


みんなに元気を届けたい

蔵人渾身の酒5本が、この頒布会の為だけに完成しました。

このお酒で皆様に楽しさと活力をお届け出来ますように…

思いがけない出来事に見舞われた2020年。
“こんなときだからこそ、皆さんに元気をお届けしたい”
そんな想いから稲田本店の蔵人4人衆は、新たなチャレンジとして、 “飲んで欲しいお酒・造りたいお酒”造りをしました。
日本酒好きの方はもちろんの事、普段は日本酒を飲まない方でも、 笑顔で楽しめる、この頒布会でしか味わえない限定酒です。
3月~5月にかけて、出来立ての新酒の原酒を《300セット限定》でお届けします。

3月のお酒

●純米酒原酒 山田錦
●本醸造原酒 山田錦

山田錦で醸した純米酒と本醸造です。

今回は、蔵人4人衆が2チーム(純米酒チームと本醸造チーム)に分かれて、
みなさんに“飲んで欲しいお酒”を目指して造りました。

同じ酒米と酵母を使用して醸した、製法による味の違いをお楽しみいただけます。


4月のお酒

●純米酒原酒 天宮五百万石
●純米酒原酒 強力~山廃仕込み~

天宮五百万石と、強力で醸した純米酒です。

《純米酒原酒 天宮五百万石》
稲田本店の圃場を見下ろすように、地元の人に親しまれている、通称「天宮山」という山が立っています。
そのふもとの田んぼで蔵人自ら育てた酒米を「天宮山」にちなんで〈天宮五百万石〉と名付けました。
その酒米を使用して醸した純米酒です。

《純米酒原酒 強力~山廃仕込み~》
「山廃仕込み」という製法に初挑戦した、強力で醸した純米酒です。

酒米と製法の違いによる純米酒の飲み比べをお楽しみください。


5月のお酒

●純米大吟醸原酒 山田錦

山田錦で醸した純米大吟醸酒です。

稲田本店の商品にはない、精米歩合30%まで磨き上げて醸した至極の酒です。

今までにない、純米大吟醸の繊細な味わいをお楽しみください。

5月の頒布時にお届け

●“ありがとうの気持ちを込めて”
杜氏おすすめ「純米吟醸いなたひめ強力原酒300ml」
●日本酒とよく合う☆おつまみと言えばここ!おつまみ研究所様の「スモークミックスナッツ」

▼おつまみ研究所様
https://www.e-otsumami.jp/

5月のお酒と一緒にお届けします!